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長田絢さん直伝!インナービューティー

2016/11/01(火)

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 東海テレビ「スイッチ」(月曜日~金曜日あさ9:50~放送中)の水曜レギュラーとしても活躍されている、料理研究家の長田絢さんをご存じのかたも多いことでしょう。
長田さんは19歳で出産した長男の障害をきっかけに、食と健康の大切さに目覚め、以後、人体学・脳科学・分子栄養学を独学で学び、27 歳で高卒認定試験に合格。大学受験に臨み、ストレートでパスした名古屋女子短期大学入学と同時に起業を果たします。
 シルク85プロジェクトでは、栄養士、お肉博士1級、さらには猟師というユニークな資格を持つ長田さんにお会いして、「健康と美のためにできること~体の内側からの美肌とアンチエイジング~」について食のプロとしての視点を交えてお話を伺いました。
 10代の頃は、食生活の乱れでお肌も髪もボロボロだったという長田さんは、ご自身が食を見直すことで、身体の内側から健康で美しくなった経験の持ち主です。この実体験によって、脳と自律神経のバランスを「食」から取り入れることで、誰でもストレスなく身体・心・脳が健康に美しく、気持ちが豊かでポジティブに変われるということを発見し、一人でも多くの女性たちに役立ててほしいと、楽しくわかりやすいスタイルで提案なさっています。
 今回は、長田絢さん直伝!「インナービューティー術」をご紹介します。

 

siwa

肌老化の原因となる活性酸素を除去する抗酸化物質、特にβカロテン、ビタミンC・Eは、まとめてとれば相乗効果が期待できます。
さらにコラーゲンの生成を促して肌を再生するビタミンCは重要。
体内には蓄えられないので、こまめな補給が大切です。

改善に繋がる食材はコチラ!

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kansou

肌の細胞質の主成分であるたんぱく質は、肌にツヤを生み出し、ビタミンAは肌にハリを与えてくれます。保湿、新陳代謝を促進させるコラーゲンは、ビタミンCと同時に摂ると吸収率が高まります。

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nikibihukide

ニキビの予防には、皮脂の分泌を抑えるビタミンB1とB2が有効。さらに、ビタミンEも血流を改善させるので、色素沈着を防ぎます。
ニキビの原因になる便秘予防も大切です。食物繊維がたっぷり入った食材を意識的に摂りましょう。

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シミの予防にはメラニン色素の沈着を抑える抗酸化ビタミン(βカロテン、ビタミンE・C)が有効。
ビタミンCはシミを薄くする効果があり、紫外線が強くなる3月以降意識的に摂りましょう。リコピンは活性酸素を無害化し、シミの発生を抑えます。

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長田絢さんプロデュース
食のアンテナショップ「comer(コメル)」

栄養満点のテイクアウトデリや健康スムージーなどを豊富に取り揃えています。
寒い季節ににはホットスムージーもおすすめです!

星が丘テラス ザ・キッチン内
名古屋市千種区星が丘元町15-5
TEL.052-753-5945 営業時間 10:00-20:00
地下鉄東山線「星ヶ丘駅」6番出口から徒歩すぐ
http://comer-taber.jp/

 

 

SILK85 Brandブランド一覧

  • FIBROderma with Damask Rose
  • FIBRO derma BODY and HAIR
  • 純絹シリーズ
  • 初絹シリーズ

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